Nasi Saydiya... Subhanallah..sedap sangat


Assalamualaikum, posting umi kali ini berkenaan salah satu nasi yang terkenal di Arab Saudi. Sekali pandang macam ditambah kicap saja, tapi sebenarnya Nasi Saydiya ni bukan nasi berkicap, warna rempahnya saja membuatkan nasi ini seolah ditambah kicap. 
Sedap nasinya dimakan pula dengan sotong dan udang goreng tepung ala ala kedai makan Thailand.
Lauk utamanya adalah ikan goreng rangup yang MasyAllah memamg sedap. Lebih sedap makan panas panas di tepi laut...aduhh dia punya nikmat payah nak cerita. Umi dan family selalu makan di restoran dekat port di Balad Yanbu. Yang bestnya bila pergi ja mesti ada seorang pekerja Indonesia buatkan sambal cabai rawit, fuhhh memang terangkat dan bertambah tambah makan bila cicah ikan goreng dengan sambal. Macam mana nak makan nasi ni????
Nasi ni dimakan bersama air asam jawa dan laban, susu masam ala ala yogurt gitewww...ada pulak hirisan bawang besar, memang menaikkan selera. Dah hampir 10 tahun di bumi Saudi umi masih tak nak belajar masak nasi ni sebab di kedai lebih sedap..☺️

Air asam jawa, limau, bawang besar, yogurt, cabai pedas
Teringat sotong dan udang goreng tepung di Hatnyai
Nasi saydiya makan bersama ikan goreng garing.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salam perkenalan dari Madain Salleh

Image
Pemandangan dari pintu masuk ke penempatan kaum Thamud                                                                Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, semoga kita semua sentiasa di dalam naungan kasih sayang Allah. Ini adalah posting yang pertama setelah hampir 8 tahun berkelana di bumi Anbiya. maka posting ini menjadi pilihan kerana ada pelbagai sudut ibrah yang boleh diambil manfaat dalam menjadikan inti teras hidup kita lebih bermakna, In Shaa Allah.p osting ini mengisahkan tentang lawatan kami sekeluarga ke Madain Saleh, Al Ula, Saudi Arabia. Kunjungan ke lokasi lokasi yang pernah Allah turunkan bala dan balasan atas kezaliman manusia sendiri, tidaklah sama dengan berkunjung ke tempat tempat lain diatas muka bumi Allah ini. Kita tidak seharusnya menzahirkan rasa gembira, seronok pada setiap langkah, perasaan dan emosi sepanjang berada di sini. Malah mulut seharusnya berzikir mengingat kekuasaan Allah yang mampu mengazab dan menghukum setiap makhluk di muka bumi yang ingk
Read more

Kisah Raya di Arab Saudi

Image
                                                       Subhanallah Alhamdulillah Allahuakbar Tahun ini merupakan tahun kedua kami sekeluarga beraya di perantauan negara pasir berdengung Arab Saudi. Persiapan serba sederhana namun tetap meriah dalam lingkungan 6 beranak dengan cara kami. Tiada air mata berlinangan seperti tahun pertama yang lalu.  Masing masing sudah dapat menyesuaikan diri. cuma sesekali terdengar juga luahan anak anak sedih tidak dapat beraya bersama atuk dan sanak saudara yang lain seperti yang telah dirancang sebelum ini.  Semua aturan Allah, tiada upaya makhluk menyangkal segala rahsia Hikmah Allah ini. Orang mukmin sejati tidak perlu bersedih kerana kita telah sinonim dengan kalimah "Hikmah " yang membawa maksud berupaya memahami rahsia rahsia Allah pada setiap qada' dan qadarnya. Hakikat menyambut Aidilfitri di bumi Saudi seharusnya bahagia bak menang dalam pertarungan jiwa. Alunan Takbir rayanya tidak  sesyahdu  Takbir di Malaysia yang menyentuh e
Read more