Resepi Buah Timun susu buat tekak rasa sejuk

Assalamualaikum anak anak,umi sangat teruja untuk posting kali ini. Pagi tadi umi dan ayah ke pasar, tiba tiba ternampak buah timun betik yang jarang jarang ada zaman sekarang ini. Seingat umi dan puluhan tahun umi tak makan buah ni. Teringat dulu dulu, buah ini banyak ditanam di batas batas bendang.  Sambil para pesawah berjalan pulang ke rumah setelah penat di bendang, mereka akan memetik buah ini untuk di makan buat sejuk anak tekak.Kalau dimakan buahnya sahaja ianya kurang manis, jadi haruslah ditambah bahan bahan yang lain supaya lebih sedap. Syukur, oleh kerana atuk masih bersama kita jadi umi akan beli dan sediakan juadah yang boleh membuatkan atuk teringat zaman dulu dulu. Alhamdulillah, rezeki atuk, adapun sebiji ja di pasar. Jom umi ajar bagaimana menyediakan buah timun betik yang disusukan ini.😁

Resepi timun betik susu

Bahan
Timun betik
Gula
Garam
Santan@susu
Susu pekat
Ais batu

Cara
Campur semua mengikut citarasa anak tekak, dan gaul sebati. Lagi sejuk lagi sedap. Ingat ya bijinya harus dibuang.

Kalau jumpa buah ini, umi terus beli tak fikir panjang sebab menggamit memori lama...
Selamat mencuba 
susah nak jumpa tapi masih ada 
rasa sejuk saja anak tekak bila makan ni sambil terkenang semasa dulu😀

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salam perkenalan dari Madain Salleh

Image
Pemandangan dari pintu masuk ke penempatan kaum Thamud                                                                Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, semoga kita semua sentiasa di dalam naungan kasih sayang Allah. Ini adalah posting yang pertama setelah hampir 8 tahun berkelana di bumi Anbiya. maka posting ini menjadi pilihan kerana ada pelbagai sudut ibrah yang boleh diambil manfaat dalam menjadikan inti teras hidup kita lebih bermakna, In Shaa Allah.p osting ini mengisahkan tentang lawatan kami sekeluarga ke Madain Saleh, Al Ula, Saudi Arabia. Kunjungan ke lokasi lokasi yang pernah Allah turunkan bala dan balasan atas kezaliman manusia sendiri, tidaklah sama dengan berkunjung ke tempat tempat lain diatas muka bumi Allah ini. Kita tidak seharusnya menzahirkan rasa gembira, seronok pada setiap langkah, perasaan dan emosi sepanjang berada di sini. Malah mulut seharusnya berzikir mengingat kekuasaan Allah yang mampu mengazab dan menghukum setiap makhluk di muka bumi yang ingk
Read more

Kisah Raya di Arab Saudi

Image
                                                       Subhanallah Alhamdulillah Allahuakbar Tahun ini merupakan tahun kedua kami sekeluarga beraya di perantauan negara pasir berdengung Arab Saudi. Persiapan serba sederhana namun tetap meriah dalam lingkungan 6 beranak dengan cara kami. Tiada air mata berlinangan seperti tahun pertama yang lalu.  Masing masing sudah dapat menyesuaikan diri. cuma sesekali terdengar juga luahan anak anak sedih tidak dapat beraya bersama atuk dan sanak saudara yang lain seperti yang telah dirancang sebelum ini.  Semua aturan Allah, tiada upaya makhluk menyangkal segala rahsia Hikmah Allah ini. Orang mukmin sejati tidak perlu bersedih kerana kita telah sinonim dengan kalimah "Hikmah " yang membawa maksud berupaya memahami rahsia rahsia Allah pada setiap qada' dan qadarnya. Hakikat menyambut Aidilfitri di bumi Saudi seharusnya bahagia bak menang dalam pertarungan jiwa. Alunan Takbir rayanya tidak  sesyahdu  Takbir di Malaysia yang menyentuh e
Read more