sukun goreng cicah gula makanan atuk dulu dulu


Posting kali ini umi bawa anak anak untuk kenal dan rasa buah sukun goreng cicah gula.  Biar anak anak tahu apa rasa buahnya. Alhamdulillah anak anak umi suka dengan sukun goreng ini. Sukun goreng ini makanan ruji umi & ayah waktu kecil dulu sewaktu makan pagi dan petang.  Bunyi buah sukun jatuh dapat didengar sehingga dalam rumah. Sekarang ini anak anak muda kebanyakannya tidak mengenali buah yg enak ini.  Hanya terdapat di kawasan kampung sahaja.  Kalau jiran bagi jangan tolak sebab nanti rugi, susah nak dapat. Sekarang umi sekali lagi lepaskan resepinya.

Resepi sukun goreng cicah gula

Bahan
Buah sukun
Serbuk kunyit
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Gula untuk cicah

Cara
1. Buah sukun dihiris tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal.
2. Buah sukun yang dipotong digaul bersama garam dan serbuk kunyit.
3. Bolehlah menggoreng sehingga keperangan.
4. Boleh dihidang bersama gula putih dan perang.

Selamat mencuba, lagi best makan tepi bendangkan.
Hidang dalam pinggan mangkuk legend lagi rasa nostalgia kan 😄
Hasil kampung tak pernah tak sedap, sedap sentiasa😋

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Salam perkenalan dari Madain Salleh

Image
Pemandangan dari pintu masuk ke penempatan kaum Thamud                                                                Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, semoga kita semua sentiasa di dalam naungan kasih sayang Allah. Ini adalah posting yang pertama setelah hampir 8 tahun berkelana di bumi Anbiya. maka posting ini menjadi pilihan kerana ada pelbagai sudut ibrah yang boleh diambil manfaat dalam menjadikan inti teras hidup kita lebih bermakna, In Shaa Allah.p osting ini mengisahkan tentang lawatan kami sekeluarga ke Madain Saleh, Al Ula, Saudi Arabia. Kunjungan ke lokasi lokasi yang pernah Allah turunkan bala dan balasan atas kezaliman manusia sendiri, tidaklah sama dengan berkunjung ke tempat tempat lain diatas muka bumi Allah ini. Kita tidak seharusnya menzahirkan rasa gembira, seronok pada setiap langkah, perasaan dan emosi sepanjang berada di sini. Malah mulut seharusnya berzikir mengingat kekuasaan Allah yang mampu mengazab dan menghukum setiap makhluk di muka bumi yang ingk
Read more

Kisah Raya di Arab Saudi

Image
                                                       Subhanallah Alhamdulillah Allahuakbar Tahun ini merupakan tahun kedua kami sekeluarga beraya di perantauan negara pasir berdengung Arab Saudi. Persiapan serba sederhana namun tetap meriah dalam lingkungan 6 beranak dengan cara kami. Tiada air mata berlinangan seperti tahun pertama yang lalu.  Masing masing sudah dapat menyesuaikan diri. cuma sesekali terdengar juga luahan anak anak sedih tidak dapat beraya bersama atuk dan sanak saudara yang lain seperti yang telah dirancang sebelum ini.  Semua aturan Allah, tiada upaya makhluk menyangkal segala rahsia Hikmah Allah ini. Orang mukmin sejati tidak perlu bersedih kerana kita telah sinonim dengan kalimah "Hikmah " yang membawa maksud berupaya memahami rahsia rahsia Allah pada setiap qada' dan qadarnya. Hakikat menyambut Aidilfitri di bumi Saudi seharusnya bahagia bak menang dalam pertarungan jiwa. Alunan Takbir rayanya tidak  sesyahdu  Takbir di Malaysia yang menyentuh e
Read more

Resepi Buah Timun susu buat tekak rasa sejuk

Image
Assalamualaikum anak anak,umi sangat teruja untuk posting kali ini. Pagi tadi umi dan ayah ke pasar, tiba tiba ternampak buah timun betik yang jarang jarang ada zaman sekarang ini. Seingat umi dan puluhan tahun umi tak makan buah ni. Teringat dulu dulu, buah ini banyak ditanam di batas batas bendang.  Sambil para pesawah berjalan pulang ke rumah setelah penat di bendang, mereka akan memetik buah ini untuk di makan buat sejuk anak tekak.Kalau dimakan buahnya sahaja ianya kurang manis, jadi haruslah ditambah bahan bahan yang lain supaya lebih sedap. Syukur, oleh kerana atuk masih bersama kita jadi umi akan beli dan sediakan juadah yang boleh membuatkan atuk teringat zaman dulu dulu. Alhamdulillah, rezeki atuk, adapun sebiji ja di pasar. Jom umi ajar bagaimana menyediakan buah timun betik yang disusukan ini.😁 Resepi timun betik susu Bahan Timun betik Gula Garam Santan@susu Susu pekat Ais batu Cara Campur semua mengikut citarasa anak tekak, dan gaul sebati. Lagi sejuk lagi sed
Read more